1) Campurkan susu cair, telur, garam dan AJI-SHIO® LADA PUTIH. 2) Potongkan sotong menjadi bentuk cincin selebar 2cm. 3) Masukkan sotong ke dalam campuran dan perapkan selama 20 minit. 4) Campurkan tepung jagung dan tepung gandum ke dalam mangkuk lain. 5) Panaskan minyak. 6) Salutkan sotong dengan campuran tepung. 7) Masukkan sotong itu ke dalam perapan yang sudah disediakan. 8) Salutkan sotong dengan serbuk roti. 9) Gorengkan sotong bersalut tepung dan serbuk roti sehingga garing dan emas kekuningan. 10) Angkat sotong dan tekapkan lebihan minyak dengan tisu dapur. 11) Hidangkan bersama Sos Tartar.

View>

Source: MY AJINOMOTO